Galanthus és una entitat dedicada a l'estudi i a la divulgació del Medi Ambient en totes les seves vessants. Va nèixer l'any 1995 a Girona i fou constituïda oficialment el 1999.

Conscients que la protecció del medi ambient i l'assoliment d'un desenvolupament sostenible només són possibles a través de l'educació ambiental i la sensibilització social, vam iniciar-nos treballant en aquest sentit preparant cursos, jornades i sortides diverses relacionades amb el coneixement del nostre patrimoni natural com per exemple la ja clàssica del llop a la Sierra de la Culebra.

Actualment, a banda de la línia divulgativa, existeixen dins l'entitat diverses àrees de recerca i gestió consolidades, des d'on es duen a terme estudis a nivell autonòmic i local. Pel que fa als vertebrats, es realitzen en col·laboració amb altres entitats múltiples estudis de quiròpters (ratpenats) arreu de Catalunya, el seguiment de les poblacions d'eriçó clar i fosc, campanyes d'anellament d'aus, i censos d'orenetes en el marc del Projecte Oreneta.

També s'impulsen des de l'entitat experiències per a la recuperació d'hàbitats riparis d'interès, així com estudis de base per a catalogar els elements naturals que mereixen una especial atenció, ja siguin hàbitat o espècies singulars.